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单项选择题
川菜“芋儿鸡”中的芋儿指的是（）。
A.芋头
B.土豆
C.山药
D.红薯 -
单项选择题
以下哪种不是川菜“宫保虾球”的调料（）？
A.干辣椒
B.花椒
C.番茄酱
D.醋 -
单项选择题
以下哪道川菜是用鸭制作的（）？
A.樟茶鸭
B.盐焗鸡
C.葱爆羊肉
D.红烧猪蹄
