单项选择题
白葡萄酒的侍酒杯通常为比红葡萄酒杯尺寸小的玻璃杯,且杯口较小,主要原因是()
A.小杯口使果味特征聚集,小尺寸可确保白葡萄酒尽量保持在其侍饮温度范围内饮用完毕
B.使进入玻璃杯的空气与酒的接触面积较大,酒的芳香与味道更容易散发出来
C.白葡萄酒更容易喝醉,因此需要使用小杯
D.便于倒酒
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
以下哪项不可作为单一条件证明葡萄酒已经变质不能喝了()
A.有明显的沉淀物
B.明显的醋酸味
C.明显的指甲油的味道
D.浓郁的湿纸板味道 -
单项选择题
以下属于严重的产品缺陷、会影响饮酒感受甚至人体健康的是()
A.有沉淀物
B.酒塞凸起
C.液面较低
D.酒液粘稠,有异味 -
单项选择题
软木塞封瓶的葡萄酒在开封饮用前长期置于冰箱储存,很可能会导致()
A.木塞变软,变大,导致爆塞,凸起
B.木塞干缩、导致空气进入造成氧化
C.木塞变软,导致漏酒
D.无变化,因为冰箱温度适宜,可代替酒柜的功能
