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单项选择题
川菜“灯影牛肉”的特点是()。
A.薄如纸
B.厚如砖
C.粗如棍
D.大如盘 -
单项选择题
川菜“跷脚牛肉”源于()。
A.成都
B.乐山
C.自贡
D.绵阳 -
单项选择题
以下哪道川菜是用兔肉制作的()?
A.冷吃兔
B.烤鸭
C.白切鸡
D.红烧排骨
