单项选择题
下列对矿物质生理功能描述错误的是（）。
A.供给能量
B.构成人体组织的重要成分
C.调节细胞膜的通透性
D.维持神经和肌肉的兴奋性
E.组成激素、酶的成分
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单项选择题
下列不属于必需微量元素的是（）。
A.铁
B.碘
C.铜
D.钴
E.镍 -
单项选择题
关于能量消耗，下列叙述正确的是（）。
A.体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B.儿童一日的能量消耗包括基础代谢、食物热效应
C.食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
D.基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E.以上都不对 -
单项选择题
具有抗氧化作用的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.叶酸
E.维生素B
