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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00202饭店前厅与客房管理

问答题

简答题

客房成本控制方法主要有哪几种?

    【参考答案】

    客房成本控制方法主要有:
    (1)预算控制,即客房成本预算是客房部经营支出的限客标准;
    (2)主要消耗......

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