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判断题
大豆的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物
【参考答案】
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判断题
年龄越小,蛋白质及脂肪供能占的比例相应减少
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颜色奇异鲜艳,形态特殊,盖有斑点、疣点,蕈柄上有蕈环、蕈托,破碎后易变色,流出浆汁等蕈类是毒蕈,不能食用
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病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用
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