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单项选择题
酶的催化本质是由（）决定的。
A.活性中心的特定构象
B.完整的分子构造
C.酶的侧链基团
D.氨基酸的排列顺序 -
单项选择题
对天然酶分子进行改造，包括酶（）结构中的氨基酸置换、肽键的切割、氨基酸侧链修饰。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级 -
单项选择题
把酶分子中的金属离子换成另一种离子，使酶的催化特效发生改变的修饰方法称为（）
A.金属离子交换法
B.金属离子沉淀法
C.金属离子置换修饰
D.分子内交联修饰
