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单项选择题
大豆食品富含的氨基酸是（）
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.苏氨酸
E.牛磺酸 -
单项选择题
谷类中蛋白质含量范围是（）
A.7.5％～15％
B.2％～5％
C.15％～25％
D.25％～35％
E.35％～45％ -
单项选择题
谷类的第二限制性氨基酸是（）
A.赖氨酸
B.含硫氨基酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.蛋氨酸
