单项选择题
在（）中，顾客对菜肴质量和服务质量的要求表现出显著的不一致，有些更看重莱肴质量，有些更重视服务质量，也有对两者要求均等的，整个餐饮顾客对产品不同属性的要求相当分散。这时如果餐饮企业只有一种产品的话，无论如何也无法满足所有顾客。
Ａ．分散型偏好
Ｂ．同质型偏好
Ｃ．群组型偏好
Ｄ．以上都不是
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单项选择题
在（）中，顾客对菜肴和服务两个质量的要求比较集中，他们对两种产品属性没有非常特殊的要求。对待这些消费者，餐饮企业应同等地重视产品中的菜肴质量和服务质量两个属性。
A.兴趣组
B.群组型偏好
C.分散型偏好
D.同质型偏好 -
单项选择题
武汉小蓝鲸美食（集团）公司依据生活方式因素，细分出“追求健康饮食动机”的顾客子市场，从而使企业迅速进入了一片新天地。说明目标市场营销战略的一个重要意义是（）。
A.帮助企业更好地识别市场机会
B.准确提供有效的市场营销组合
C.取得更好的经济效益
D.以上都不是 -
单项选择题
餐饮企业需要根据目标市场和竞争具体情况，结合自己产品的特点和品牌的内涵，设计出企业希望的形象模型，并将它传递给顾客，让顾客认可这一形象，使自己的产品和品牌在顾客心目中留下一个清晰的位置。这个过程就是所谓（）的过程。
A.市场定位
B.餐饮市场细分
C.市场评估
D.目标市场选择
