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单项选择题
对于黄曲霉毒素而言，较为有效的化学去毒方法是使用（）。
A.过氧化氢
B.臭氧
C.氯气
D.氨水 -
单项选择题
（）是黄曲霉毒素的最终致癌物。
A.黄曲霉毒素B1-8，9-环氧化物
B.黄曲霉毒素B1-8，9-二醇
C.黄曲霉素
D.黄曲霉胺 -
单项选择题
龙葵碱糖苷有较强的毒性，主要通过抑制（）的活性引起中毒反应。
A.磷酸酯酶
B.胆碱酯酶
C.胆碱过氧化物酶
D.脂肪酶
