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单项选择题
下列关于厂房和车间布局描述错误的是（）
A.生产工艺布局应采用直线布局，单向流动，无法避免回路时，应有足够的物理分隔以防止交叉污染
B.最低风险区和最高风险区应尽可能远离
C.车间应该采用多层层建筑设计，节省占地面积
D.车间布局还应该为将来工艺的发展预留有足够的空间，包括各种支持设施 -
单项选择题
以下关于设备要求的说法不正确的是（）
A.材质应选用无毒、无味、抗腐蚀、不易脱落的材质
B.不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应
C.用于监测、控制、记录的设备应定期校准或检定
D.日常保养到位，不需要大修计划 -
单项选择题
下列是清洁作业区的是（）
A.前处理
B.配料
C.成型生区
D.成型熟区
