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单项选择题
干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）。
A.1.0小时
B.1.2小时
C.1.5小时
D.2小时
E.以上都可以 -
单项选择题
对储粮危害最严重、最普遍的真菌是（）。
A.青霉+曲霉+根霉
B.青霉+镰刀菌+芽枝霉
C.镰刀菌+青霉+曲霉
D.曲霉+交链孢霉+青霉
E.曲霉+毛霉+青霉 -
单项选择题
针对以下小肠结肠炎耶尔森菌描述不正确的是（）。
A.可产生耐热性肠毒素
B.此肠毒素能耐121℃30分钟
C.能在4℃下保存7个月
D.肠毒素在pH7.2～7.6中较稳定
E.能侵入HeLa细胞
