问答题
简答题
为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂?
【参考答案】
新鲜水果大多具有易腐性,而其生产又有很强的季节性和地域性。为使水果在贮藏、运输和销售过程中保持良好品质、减少腐损,以满足......
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