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单项选择题
碳水化合物在人体内吸收利用的形式是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麦芽糖
D.淀粉 -
单项选择题
男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则()。
A.高脂低盐优质蛋白
B.低蛋白低盐低胆固醇
C.高蛋白低盐低胆固醇
D.低脂高盐高蛋白 -
单项选择题
男，49岁，因急性坏死性胰腺炎急诊入院，术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后，以下哪种食物不能食用()。
A.脱脂牛奶
B.啤酒
C.豆腐
D.米汤
