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单项选择题
定温定时烘干法测定水分的原理是：在一定规格的烘盒内称取一定质量的试样，在规定加热温度（）的烘箱内，烘干一定时间（），烘干前后质量差为水分的含量，以百分率表示。
A.130℃±2℃、40min
B.135℃±2℃、60min
C.140℃±2℃、50min
D.145℃±2℃、30min -
单项选择题
GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定中第一法规定：试样重复干燥至前后质量差不超过（）mg即为恒重。
A.2
B.3
C.4
D.5 -
单项选择题
GB/T 15682-2008粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法中规定：根据每个评价员的综合评分结果计算平均值，个别评价员品评误差大者（超过平均值（）以上）可舍弃，舍弃后重新计算平均值。
A.5
B.8
C.10
D.15
