相关考题
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多项选择题
啤酒生产过程中，可能会带来氯酚味的因素为（）
A.酿造水
B.酵母
C.发酵工艺
D.包装材料
E.糖化工艺 -
多项选择题
下列选项中，属于塞松啤酒（Saison）特点的是（）
A.高发酵度
B.回甘
C.杀口感强
D.明显的水果香、辛香和酒花香
E.酒精度最高可以达到9.5%vol -
多项选择题
下列啤酒产品中，属于酸啤酒的是（）
A.Gose古斯
B.Berliner Weisser柏林小麦啤酒
C.Flanders Red Ale法兰德斯艾尔
D.Saison塞松啤酒
E.Biere de Garde北法风格窖藏啤酒
