单项选择题
A3/A4型题男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。
饮食禁忌为（）。
A.茄子
B.韭菜
C.牛奶
D.咖啡
E.鱼
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单项选择题
饮食治疗是（）。
A.严格限制总能量摄入
B.限制脂肪、限制盐、补充维生素和矿物质
C.限制总能量、限制不饱和脂肪酸
D.限制胆固醇、限制膳食纤维
E.限制总能量、限制蛋白质 -
单项选择题
下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。
A.鱼
B.玉米
C.黄豆
D.荞麦
E.核桃 -
单项选择题
以下哪个营养治疗建议不适用于食管癌患者（）。
A.严重畏食时，可经肠外营养提供营养物质
B.食管切除术后的患者经口饮食应少量多餐，避免早期饱食感和反流
C.食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪
D.部分梗阻但无反流的患者，可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
E.术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时，应提供肠外营养
