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判断题
呼吸强度高的果蔬一定不耐贮藏。 -
多项选择题
以下哪些因素影响果蔬的失水速度？（）
A.比表面积
B.组织表面结构
C.温度
D.二氧化碳含量 -
多项选择题
以下哪些果蔬具有休眠的特性？（）
A.洋葱
B.香蕉
C.大蒜
D.马铃薯
