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单项选择题

光被所有生物以不同方式捕获,在这一过程中感受光的色素是胡萝卜素,下面的哪种性质对有这种功能的色素是恰当的()

    A.它能吸收可见光和紫外光
    B.它对蛋白质有高的亲和力,蛋白质可起感受作用
    C.作为有机化合物,它有抵抗环境因素,如高能源,来保护自己的能力
    D.它有贮存和把光能转变成化学能的能力
    E.在光的刺激下,它的双键产生立体异构现象

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