单项选择题
对沙门氏菌和沙门氏菌食物中毒描述正确的是（）。
A.抵抗力很强，常用的消毒剂不能达到消毒目的
B.发病时主要呈现神经症状
C.致病因子是细菌产生的毒素
D.食物中毒后，患者死亡率高
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单项选择题
微生物性食物中毒是否具有传染性？（）
A.是
B.否
C.有可能，概率很大
D.有可能，概率很小 -
单项选择题
致癌试验中如果未观察到有害作用的剂量≤人的可能摄入量的（）倍，则放弃用于食品。
A.50
B.100
C.300
D.500 -
单项选择题
食品安全性毒理学评价的国家系列标准，都收录在（）系列标准中。
A.GB15193
B.GB5009
C.GB4789
D.GB2760
