单项选择题
A3型题患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。
根据以上表现，可能是缺乏（）
A.锌
B.铁
C.硒
D.维生素B
E.维生素E
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单项选择题
在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.烟酸
E.抗坏血酸 -
单项选择题
在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）
A.β-谷固醇
B.胆固醇
C.麦角固醇
D.脱氢胆固醇
E.胆酸 -
单项选择题
β-胡萝卜素的效价是维生素A的（）
A.1／2
B.1／3
C.1／4
D.1／6
E.1／12
