问答题
简答题
如何盐渍食用菌?
【参考答案】
把预煮后的食用菌,按每50千克加12.5~15千克食盐的比例逐层撒盐。先在缸底放一层盐,然后加一层菇、再放一层盐、再加菇......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
鉴别食用菌杀青生熟标准有哪些方法? -
问答题
食用菌杀青用什么锅好,如何杀青? -
问答题
食用菌杀青有什么作用?
