多项选择题
宾馆饭店消防监督检查要点（）。
A、安全疏散系统及安全出口应急照明和疏散指示标志
B、客房的应急疏散指示图
C、厨房内燃油（气）设备、管（烟）道
D、单位履行自身消防安全职责的情况
E、逐项检查消防设施设备
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多项选择题
人员密集场所房门至外部出口或封闭楼梯间、防烟楼梯间的最大允许距离与建筑物的（）等参数有关。
A、耐火等级
B、使用性质
C、建筑类别
D、是否设自动喷水灭火系统
E、是否设火灾自动报警系统 -
单项选择题
集贸市场的消防安全工作应由（）。
A、工商行政管理机关负责
B、公安消防机构负责
C、市场主办单位负责
D、个体经营者负责 -
单项选择题
依据《集贸市场消防安全管理办法》规定，集贸市场严禁经营（）。
A、动物油、植物油
B、化学、人造纤维及其织物
C、易燃易爆化学物品
D、中药材产品
