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单项选择题
蔬菜急火快炒，可保留维生素C（）。
A、40-50%
B、50-60%
C、60-70%
D、70-80% -
单项选择题
用海带丝、土豆丝、胡萝卜丝与肉馅制作成的菊花丸子、蛋羹白菜卷等都以形状和颜色取胜，比较符合婴幼儿的（）。
A、生理特点
B、生长发育规律
C、口味
D、消化道功能 -
单项选择题
根据婴幼儿消化的生理特点建立合理的膳食制度，两餐之间不要超过（）。
A、6小时
B、4小时
C、3小时
D、2小时
