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单项选择题
在中、小型饭店的酒吧中,领班又可分为服务领班和()。
A、见习领班
B、酒吧主管
C、实习生领班
D、调酒领班 -
单项选择题
酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为()和服务员三个层次。
A、副经理、调酒师
B、经理、领班
C、领班、实习生
D、领班、调酒师 -
单项选择题
吧台的台面宽度一般在()。
A、1.15米
B、1米-1.5米之间
C、0.5米-0.75米之间
D、0.95米
