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单项选择题
下列哪一种物质缺乏可致脚气病（）
A.胆碱
B.乙醇胺
C.硫胺素
D.丝氨酸
E.丙酮 -
单项选择题
下列哪一种维生素缺乏会导致丙酮酸聚积（）
A.磷酸吡哆醛
B.生物素
C.抗坏血酸
D.硫胺素
E.叶酸 -
单项选择题
应用维生素B1治疗消化不良的依据是（）
A.增强胆碱酯酶的活性
B.抑制胆碱酯酶的活性
C.使乙酰胆碱水解加速
D.使乙酰胆碱合成加快
E.抗氧化作用
