相关考题
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单项选择题
母乳中哪种营养素高于牛乳（）。
A.乳糖
B.钙
C.蛋白质
D.脂肪
E.铁 -
单项选择题
胆固醇含量最高的部位是（）。
A.脑
B.舌
C.肝脏
D.瘦肉
E.肥肉 -
单项选择题
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）。
A.含量10%～20%
B.生物学价值很高
C.含人体需要的各种必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白质的模式接近
E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和弹性蛋白
