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单项选择题
最易被黄曲霉毒素污染的食品是()
A.玉米、花生
B.小麦、燕麦
C.稻米
D.豆类
E.蔬菜 -
单项选择题
黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外,还可由下列何种霉产生()
A.青霉
B.棕曲霉
C.赭曲霉
D.寄生曲霉
E.杂色曲霉 -
单项选择题
真菌产毒条件包括()
A.温度
B.湿度
C.通风
D.基质培养基
E.以上都是
