单项选择题
A1/A2型题
类维生素与维生素的区别在于前者的特点是（）。
A.天然食物中含量太少
B.难以制定参考摄入量
C.摄入过多容易发生中毒
D.生理功能不明确
E.人体可自行合成
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单项选择题
当血浆维生素A水平在正常范围时，说明（）。
A.状况良好
B.不能肯定，有可能为亚临床状态
C.肝脏有充足的维生素A储存
D.肝脏维生素A储存量减少
E.视黄醇结合蛋白含量偏低 -
单项选择题
长期服用异烟肼而又没有及时补充可导致缺乏下列哪种维生素（）。
A.维生素B6、烟酸
B.维生素A、维生素B1
C.维生素B2、维生素K
D.维生素C、泛酸
E.生物素、叶酸 -
单项选择题
视黄醇当量是指（）。
A.维生素A（IU）×1/6+β-胡萝卜素（μg）
B.维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/6
C.维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）
D.维生素A（IU）×1/3+β-胡萝卜素（μg）×1/12
E.维生素A（IU）+β-胡萝卜素（μg）×1/6
