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单项选择题
把黄豆制作成豆腐之后食用，可以降低以下哪一种抗营养成分？（）
A.叶酸
B.值酸
C.磷
D.植物固醇 -
单项选择题
以下哪一种豆子不含有大量淀粉，不能作为部分替代主食的食材？（）
A.绿豆
B.花芸豆
C.鹰嘴豆
D.黑大豆 -
单项选择题
以下哪个说法不是吃全谷杂粮带来的好处？（）
A.帮助预防肠癌
B.帮助预防糖尿病
C.帮助预防痤疮
D.帮助预防肠炎
