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单项选择题
乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）
A、清香型
B、米香型
C、特型 -
单项选择题
玉冰烧酒发酵容器是（）
A、窖池
B、缸 -
单项选择题
制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）
A、糖化力高
B、糖化力低
