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单项选择题
能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.硒
E.膳食纤维 -
单项选择题
肾脏病患者营养评价方法，除外（）。
A.膳食调查
B.身体测量
C.肾功能检查
D.应急状态评估
E.尿常规 -
单项选择题
麦淀粉膳食适用于（）。
A.胆囊炎患者
B.高血脂患者
C.尿毒症前期患者
D.糖尿病患者
E.胰腺炎患者
