问答题
简答题
分析水蒸汽蒸馏脱酸工艺的优缺点，写出大豆油水蒸汽蒸馏脱酸工序的工艺过程和主要工艺条件？
【参考答案】
水蒸汽蒸馏脱酸工艺，是利用高温高真空水蒸气蒸馏脱除油脂中游离脂肪酸的油脂精炼工艺。
水蒸汽蒸馏脱酸与碱炼脱酸工艺......
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