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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00202饭店前厅与客房管理

名词解释

超额预订

    【参考答案】

    超额预订是指在饭店预订已满的情况下，再适当增加订房数量，以弥补因少数客人订房不到或临时取消而可能造成的空房损失。

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