单项选择题
蔬菜榨汁也可以当作一种“不加热”的烹饪方式。在这个过程中,水溶性的营养成分多数到了汁里,而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的,所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里,100克胡萝卜汁的纤维含量是0.8克,而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁,可以清楚地看出二者的差别。此外,蔬菜的“有益成分”中有一些植物化学成分,包括很多抗氧化剂,对氧气比较敏感。在榨汁过程中被充分地释放出来,会被氧气所氧化。典型的比如维生素C,不同的蔬菜和榨汁方式会有不同程度的损失。从文段中不能推出的是()。
A.榨汁可能会损失蔬菜中的营养成分
B.榨汁会让蔬菜中不同类的营养成分分离
C.营养物质氧化是榨汁的负面效应
D.在榨汁的过程中,不溶性营养成分会因氧化而流失
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单项选择题
19世纪,矿工工作时常会带一只小鸟在身边,用以确认矿井内的空气是否安全。如今的欧洲,已成为全球金融体系“矿井”里的金丝雀,来检验世界经济的空气安全。欧元的现状呈现了国际金融市场的紧张局势。尽管围绕欧元的产生存在质疑与反对,欧元依然向着更加稳健的方向发展。现在的问题是,限制财政自主权和加强银行监管将影响欧洲政治进程,因为这些举措在一定程度上意味着对国家主权和民主选择的约束。“欧元故事”为包括美国在内的其他国家提供了丰富的借鉴经验:大金融对财政稳定是个威胁;财政可持续性终究需要政治协商。最适合做该段文字标题的是:()。
A.欧元的发展现状
B.欧元的发展方向
C.“欧元故事”的借鉴意义
D.欧元模式的弊端 -
单项选择题
荷兰艺术家霍夫曼以经典浴盆黄鸭仔为造型的创意,激发和唤醒了童心,触动孩子甚至成年人的心灵,引起大家驻足流连,获得巨大成功。此后各路山寨货看不下去了,纷纷推出缩小版、变异版的冒牌“大黄鸭”“小黄鸭”“迷你小黄鸭”,欲与之PK。我们一度天真地以为,山寨也是学习,青出于蓝而胜于蓝,这也是“弯道超车”的无奈办法。但现实教育了我们,低水平的山寨,是无法“胜于蓝”的;耗费资源、耗费精力搞低水平跟跑,终究要陷于“烂俗”二字。这么多年,可有响当当的电子、汽车品牌,超脱领先的影视剧产品,是靠“山寨”二字走向成功呢?这段话想表达的主要意思是:()。
A.需要反省山寨现象
B.尊重和保护原创就能避免山寨现象
C.一只“鸭子”的成功,莫过于被四处山寨
D.创造真正有竞争力的产品需要尊重和保护原创 -
单项选择题
针对“奇形怪状”的批评,这几年频繁的发生,仅在北京,就曾引发了针对国家大剧院、鸟巢等设计方案的辩论。每天夜幕降临的时候,位于北京东三环旁边的那座著名的“扭曲”的建筑,也会亮起灯火,透过玻璃幕墙,甚至可以看到一个个格子里正在移动的行人的身影――这座建筑似乎已经习惯了北京CBD每天的安静和喧哗,但是,对于这座充满争议的央视大楼,直到今天,支持和反对,赞美和嘲讽,依然如此鲜明而又彼此扭打在一起。文段中“扭曲”的建筑是指的是:()。
A.国家大剧院
B.央视新大楼
C.鸟巢
D.CBD商业建筑
