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单项选择题
矿物质在畜类组织中占有的比例大约为（）。
A、1%
B、5%
C、10%
D、15% -
单项选择题
鸡肉中蛋白质的平均含量大约是（）。
A、15%
B、21%
C、35%
D、40% -
单项选择题
蟹黄中含量最多的维生素是（）。
A、维生素D
B、维生素B1
C、维生素C
D、维生素B2
