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单项选择题
氨基酸评分可以确定蛋白质的()
A.生物利用率
B.真实消化率
C.蛋白质含量
D.必需氨基酸
E.限制氨基酸 -
单项选择题
蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的()
A.蛋白质含量
B.表观消化率
C.真实消化率
D.净利用率
E.生物利用率 -
单项选择题
下列哪种氨基酸是半必需氨基酸()
A.苏氨酸
B.脯氨酸
C.酪氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸
