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单项选择题
测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是（）
A.硅胶
B.聚酰胺
C.硅胺
D.氧化铝
E.氟罗里硅土 -
单项选择题
糖精钠易溶解在（）
A.乙醚
B.盐酸稀溶液
C.苯
D.水
E.乙醇 -
单项选择题
用氢氧化钾标准溶液滴定时，每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数称为（）
A.酸价
B.酸碱度
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
