问答题
简答题
怎样贮藏用工用马铃薯?
【参考答案】
加工用马铃薯在4℃低温条件下,块茎中的淀粉通过酶的作用,大量转化为糖,糖含量高时,马铃薯炸条、炸片的颜色太深,影响产品的......
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