欢迎来到计算机考试题库网
计算机题库官网
登录
注册
首页
计算机java工程师信产部认证考试
计算机网络设备调试员
计算机计算机软件水平考试
计算机通信工程师
计算机计算机辅助设计绘图员
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品化学
>
碳水化合物
搜题找答案
填空题
淀粉的糊化指淀粉在水中经加热、胶束（）、单个淀粉被水（），成为（）状态的过程。
【参考答案】
全部崩解；包围；溶液
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
构成支链淀粉的两种糖苷键分别是（）和（）
填空题
所有淀粉颗粒均显示一个裂口，称为淀粉颗粒的（）
填空题
从溶解性能上讲，如果分子量（）、支化程度（），多糖分子在水中的溶解度大。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
