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单项选择题
制作烤牛外脊要把腌牛外脊的蔬菜用黄油炒香（）。
A.再加烤肉的原汁
B.再加葡萄酒煮透
C.再撒在牛外脊上
D.再加布朗少司煮透 -
单项选择题
鳕鱼的体长可达（）左右。
A.10厘米
B.30厘米
C.50厘米
D.1米 -
单项选择题
少司是英文的译音，是指（）。
A.菜肴中的汤汁
B.甜点中的调味汁
C.菜点中的原汁
D.厨师制作的调味汁
