单项选择题
关于少渣膳食的目的，正确的是（）
A.防止刺激和感染，减少肠管内容物，推迟排便
B.尽量减少体内氮代谢产物，减轻肝肾负担
C.防止血糖升高
D.防止出现电解质紊乱
E.抑制血脂升高
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单项选择题
最适于做清流质饮食的食物是（）
A.牛奶
B.米汤
C.麦乳精
D.牛肉汤
E.蛋花汤 -
单项选择题
潜血试验膳食中禁食（）
A.鸡蛋清
B.牛奶
C.鸡蛋黄
D.豆制品
E.粉丝 -
单项选择题
肌酐试验膳食中可食用（）
A.牛肉
B.猪肉
C.咖啡
D.羊肉
E.牛奶
