单项选择题
A1/A2型题
真蛋白质消化率是评价（）。
A.摄入食物中被吸收部分
B.摄入蛋白质未被排出部分
C.摄入食物中未被吸收部分
D.摄入食物中蛋白质未被消化部分
E.摄入食物中蛋白质已被消化部分
点击查看答案
相关考题
-
单项选择题
人体排泄的嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。
A.尿素
B.肌酐
C.尿酸
D.黄嘌呤
E.次黄嘌呤 -
单项选择题
在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）。
A.异亮氨酸
B.酪氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.苯丙氨酸 -
单项选择题
蛋白质功效比值是（）。
A.评价食物蛋白质含量的指标
B.评价食物蛋白质利用率的指标
C.评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
D.评价食物蛋白质消化吸收率的指标
E.评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
