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单项选择题
能够使体内钙排泄增多的因素是（）。
A.食物中的植酸盐与草酸盐
B.长期的高蛋白膳食
C.膳食纤维
D.肠道内未被吸收的脂肪酸
E.食物中的乳糖 -
单项选择题
属于宏量营养素的是（）。
A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.铁
E.维生素A -
单项选择题
缺乏可致角膜干燥的是（）。
A.蛋白质
B.食盐
C.脂肪
D.核黄素
E.维生素A
