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单项选择题
提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（）。
A.硫酸
B.酒石酸
C.碳酸钙
D.氢氧化钠
E.碳酸钠 -
单项选择题
最难被酸水解的是（）。
A.氧苷
B.氮苷
C.硫苷
D.碳苷
E.氰苷 -
问答题
简述紫外光谱图的表示方法及用文字表示的方法和意义。
