名词解释
荞麦醋（buckwheatvinegar）
【参考答案】
亦称苦荞醋。以苦荞麦为主要原料，经微生物发酵酿造而成的风味保健醋。苦荞麦经粉碎，加麸皮、麸曲、酒母液糖化、酒精发酵，拌谷......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
名词解释
荞麦粉（buckwheatflour） -
名词解释
荞麦米（buckwheatrice） -
名词解释
荞麦（buckwheat）
