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单项选择题
优质面粉的组织转状态为（）。
A.粗粒感
B.手捏成团
C.紧捏后放开不成团
D.有杂质 -
单项选择题
（）易受黄曲霉毒素污染，鸡饲料用量一般为3%以下。
A.微生态制剂
B.酶制剂
C.豆粕
D.芝麻粕 -
单项选择题
饲料企业应建立和实施HACCP计划，并应当某个显著危害被确定而应予以控制时，如果不存在关键控制点，则考虑（）。
A.自始至终保持不变
B.无需验证
C.重新设计加工工序
D.不需确定关键点
