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单项选择题
脂肪是能量的来源之一，其作用是（）
A.协助脂溶性维生素的吸收
B.保护和固定内脏
C.防止热量消失，保持体温
D.以上都是 -
单项选择题
长期饥饿状态，人体生化代谢的特点描述，错误的是（）
A.脂肪动员和酮体生成与利用进一步加强，减少蛋白质分解，维护血糖水平
B.饥饿初期的负氮平衡有所缓解，尿氮量降至比较稳定的低水平
C.酮体利用增强，尤其是大脑
D.肝脏的糖异生作用显著降低，几乎与肾脏相等 -
单项选择题
长期饥饿时营养供给的最佳选择是（）
A.富含高热量的流质饮食
B.富含高蛋白的流质饮食
C.富含高热量、高蛋白的流质饮食
D.电解质
