单项选择题
酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?
A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作
B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作
C.协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核
D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作
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单项选择题
以下哪些项目属于2011年品牌管理考评项目()?(1)公司总查(2)区域总查(3)标准暗访(4)宾客暗访(5)如家网评(6)宾客投诉
A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(3)(4)(6)
C.(1)(2)(3)(5)(6)
D.所有选项皆是 -
单项选择题
酒店现场督导管理包括以下哪些内容()?
A.现场控制;反馈控制
B.风险控制;现场控制
C.现场控制;反馈控制;意外事件控制
D.风险控制;现场控制;反馈控制 -
单项选择题
现场督导管理包括现场控制和反馈控制,下列对现场督导管理描述正确的是哪项()?
A.现场控制是指监督现场正在进行的前台服务,使其规范化、标准化,并迅速妥善地处理意外事件
B.现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制
C.反馈控制:通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施在以后的服务控制,提高服务质量,使宾客更加满意
D.以上选项皆对
