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单项选择题
采用国标方法进行胡萝卜素的测定时，提取液宜采用的溶剂是（）
A.丙酮
B.无水乙醇
C.石油醚
D.乙酸乙酯
E.丙酮-石油醚 -
单项选择题
测定食品中的锌可以用双硫腙比色法，所用的提取溶剂是（）
A.乙醚
B.二氯甲烷
C.三氯甲烷
D.四氯化碳
E.丙酮 -
单项选择题
维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物（）
A.黄色
B.绿色
C.红色
D.蓝色
E.橙黄色
